Главная  Экономика  В свежей рыбе, реализуемой на бендерском рынке, обнаружен холероподобный вибрион

Бендеры, Июль 22 (Новый Регион, Анатолий Черных) – В пробах свежей рыбы, взятых на лабораторный анализ на центральном рынке Бендер, обнаружен холероподобный вибрион. Как передает корреспондент «Нового Региона», об этом заявила врач по санпросвещению городского Центра гигиены и эпидемиологии (ЦГиЭ) Марина Кара.

По ее словам, за период со 2 июня по 14 июля специалисты ЦГиЭ также отработали 18 проб воды с поверхностей водоемов Днестра и озера Дружбы Народов, в 13 из которых также был высеян холероподобный вибрион.

«Этот возбудитель не представляет особой опасности, как сам холерный вибрион, но может вызвать кишечные расстройства», – сказала Кара. Она подчеркнула, что настоящий холерный вибрион был высеян из двух проб воды, взятых из ручья Шумовая балка в Тирасполе.

Специалист отметила неблагополучную санитарную ситуацию на ряде городских рынков, в продуктовых магазинах, столовых и барах. Так, в столовых ряда предприятий путем лабораторных исследований выявлено нарушение технологии изготовления блюд, высеяна кишечная палочка. Отмечены случаи реализации недоброкачественной рыбной продукции, свежемороженой кильки, бычков без сопроводительных документов.

В ряде наименований молочной продукции заводского производства, продававшейся на рынках, обнаружена кишечная палочка. Кроме того, в 30% проб реализуемой на городском рынке частными лицами собственной молочной продукции обнаруживается стафилококк.

Только за июнь специалистами ЦГиЭ составлено 20 протоколов с вынесением административного наказания о нарушениях правил торговли и несоответствии продукции гигиеническим нормам