Общество:
12.02.09Одесса, Февраль 12 (Новый Регион, Мария Зборовская) – Экс-губернатор Одесской области Иван Плачков презентовал в киевском винном супермаркете Good vine коллекцию вин торговой марки «Колонист», права собственности на которую принадлежат семье высокопоставленного чиновника.
На дегустации был представлены вина урожая 2008 года – каберне, мерло, шардоне, алиготе, сухолиманский и другие. Качество вина оценили все гости, среди которых был главный специалист отдела развития садоводства, виноградарства и виноделия Андрей Ченуша, передает «Акциз».
«Вы делаете великое дело для нашего народа, выпуская на рынок вино такого высокого качества. Ваше производство – образец классического виноделия, а вино достойно наилучшей оценки», – отметил господин Ченуша.
Гости дегустации не только хвалили, но и давали рекомендации г-ну Плачкову. Многие советовали расширять производство, повышать маркетинговую активность на рынке, и даже изменить этикетку.
Небольшие дегустации в узком кругу людей не дают эффекта массовой популяризации вина. Но господин Плачков сделал акцент на том, что не преследует цель выхода вина в розницу. Его продукт элитный и выпускается в ограниченном количестве. В отличии от большинства украинских производителей, в своем виноделии господин Плачков делает ставку на небольшие объемы вина, что позволяет обеспечить продукт наивысшим качеством. Винное производство семьи Плачковых находится в селе Криничное Одесской области. 20 гектар виноградников и оснащенный современным оборудованием винзавод позволяют производить до 150 тыс. бутылок в год. Камерное производство вина в Криничном приближается к стандартам французского виноделия.
Дегустация сопровождалась лекцией Ивана Плачкова об истории Бессарабии – края, где находятся его виноградники. Гости мероприятия имели возможность увидеть фотографии завода, где производится вино, убедиться в том, что оно делается с помощью современного оборудования, с соблюдением сложной технологии и чистоты на всем процессе.