Главная  Общество  На одном из челябинских хладокомбинатов нашли просроченные свиные ноги

Челябинск, Февраль 21 (Новый Регион, Анна Ванина) – В Челябинске проверили 2-ой хладокомбинат «Челхолод». В ходе проверки были обнаружены нарушения правил приема, хранения и реализации продуктов животного происхождения.

Как сообщили корреспонденту «Нового Региона» в пресс-службе Россельхознадзора области, в одной из холодильных камер предприятия были обнаружены говяжьи и свиные ноги. Продукты не имели ветеринарных сопроводительных документов. При этом, говяжьи ноги хранились в коробках из-под котлетного фарша, а свиные ноги были с истекшим сроком хранения. По данному факту был составлен протокол об административном правонарушении. С подозрительных продуктов взяли пробы для лабораторных исследований. Администрации же «Челхолода» вручено предписание, согласно которому она обязана предоставить план по устранению выявленных нарушений.