Общество:
14.11.08
Челябинск, Ноябрь 14 (Новый Регион, Ольга Арсентьева) – Сегодня православная церковь чтит святых Кузьму и Демьяна. В народе этот день называют Кузьминки. Как говорили в старину: «Кузьминки – об осени одни поминки». Считалось, что с этого времени осень переходит в зиму, и начинаются настоящие морозы.
Кузьминки на Руси были девичьим праздником. В этот день девушки собирались вместе и готовили ссыпуху – особую кашу, которая варилась из горсток крупы, принесённых каждой из девушек. Кроме того обязательными были курица и курник – пирог с курицей. По этому поводу в народе говорили: «Полно девкам чужое пиво варить, пора свое затевать». Отведать приготовленные блюда будущие невесты предлагали парням, которые приходили на праздник. Кузьминки продолжались «до света», причем парни, расправившись с приготовленным угощеньем, отправлялись воровать соседских кур. А девушки в это время просили Кузьму и Демьяна, «сковать» им «свадебку», так как Кузьма и Демьян, помимо всего прочего, считались хорошими кузнецами, которые могли сковать не только дороги и реки, но и семейный очаг.
Кроме того, этот день считался куриными именинами. Девушки с утра пили сладкий солод и заедали круто сваренным яйцом, чтобы оградить себя от недомоганий.