персональный взгляд на мир
Быстрая регистрация

Dr.BoT
© Sufix.ru 2007-2011
При использовании новостей с сайта,
прямая ссылка на Sufix.ru обязательна
Партнеры и реклама:

Новостные материалы предоставлены
агентством Новый Регион


Главная  Общество  Сегодня уральцы будут варить щи из крапивы

 Общество:

Сегодня уральцы будут варить щи из крапивы

Сегодня уральцы будут варить щи из крапивы 16.05.08

Екатеринбург, Май 16 (Новый Регион, Игнат Святки) – Сегодня уральцам рекомендуется есть щи с крапивой. По народному календарю 16 мая – день Мавры – зеленые щи. В старину говорили: «Мавра – зеленые щи – крапиву щипли», которая хоть и «жгуча родится, а в щи годится». В это время из молодой крапивы и щавеля варят витаминные пустые щи. Молодая крапива до сих пор считается чрезвычайно полезным растением, ее применяют в косметологии и при лечении многих болезней. Целебные свойства крапивы подмечены с незапамятных времен: «крапива всякую немочь из тела выгоняет, чистит кровь и восстанавливает силы». Пахари хлестали спины крапивными стеблями, чтобы не болела поясница, и ходили босиком по крапиве – во избежание всевозможных болезней. Крапивные венки сушили впрок.

Кроме того, по народному календарю считалось, что именно с сегодняшнего дня у коров прибавляется молоко, так как на полях появляется больше травы, и животные приходят с пастбища сытыми. Также, предки верили, что именно майское молоко особенно полезно и целебно.

Приметы этого дня говорят: «Соловьи запели перед Маврой – весна зацветет дружно», а вот если на Мавру цветет черемуха – будут холода.