Главная  Общество  В русские пельмени не докладывают мяса, – итоги проверок Роспотребнадзора

Екатеринбург, Февраль 29 (Новый Регион, Игнат Святки) – В екатеринбургских магазинах продают некачественные пельмени.

Как сообщили «Новому Региону» в городском управлении Роспотребнадзора, в Октябрьском и Кировском районах уральской столицы были проведены проверки предприятий, осуществляющих реализацию замороженных полуфабрикатов в тесте. Отдельные образцы пельменей были изъяты для лабораторных исследований. В ходе экспертизы выяснилось, что мясные пельмени «Русские» (торговая марка «Воскресение»), произведенные в городе Бирске, не соответствуют заявленным требованиям, в частности, по показателям массовой доли жира и доли фарша к массе пельменя. Так, мяса в пельменях было существенно меньше, чем теста (масса фарша к массе пельменя составляла фактически 37% вместо величины допустимого уровня не менее 50%).

Предприятиям, торговавшим некачественными замороженными полуфабрикатами в тесте, вынесены постановления о назначении штрафа, выданы предписания об устранении выявленных нарушений. Некачественные пельмени будут утилизированы.