Главная  Экономика  Сын погибшего уральского ресторатора Александра Доронина объявил о реконцепции сетей «Ем сам» и «Моретти»

Екатеринбург, Ноябрь 06 (Новый Регион, Александр Родионов) – Управление екатеринбургской сетью суши роботов «Ем сам» и заведений итальянской кухни «Моретти» взял на себе сын недавно погибшего ресторатора Александра Доронина – Павел. Об этом отвечая на вопрос «Нового Региона» сообщил в ходе сегодняшней пресс-конференции вице-мэр Екатеринбурга Виктор Контеев.

«К работе приступил сын прежнего владельца сети, который уже объявил о реконцепции этих заведений. Так что, если у него хватит профессиональных навыков или он обратится к услугам профессиональной управляющей компании, все будет в порядке», – считает Виктор Контеев.

Вице-мэр Екатеринбурга также отметил, что ниша предприятий общепита в городе весьма востребована. «На начало финансового кризиса ежемесячно в Екатеринбурге вводилось от девяти до десяти предприятий общественного питания. Этот рынок еще далек от насыщения, так что давайте посмотрим, какие действия предпримет сын бывшего владельца», – добавил вице-мэр.