Главная  Общество  Екатеринбург не торопится переходить на ролл-бары по продаже кваса

Екатеринбург, Июнь 30 (Новый Регион, Игнат Святки) – Столица Свердловской области не торопится переходить на ролл-бары по продаже кваса.

Напомним, решение о замене квасных бочек на «бары на колесах» было принято мэрией Екатеринбурга в прошлом году. Число предпринимателей, соглашавшихся торговать квасом из привычных с советских времен желтых цистерн, стремительно сокращалось. Бизнесмены отмечали, что напиток в бочках можно держать не дольше двух дней, а продать содержимое всей емкости за это время невозможно. В связи с этим администрация города решила в текущем году отказаться полностью от бочек, заменив их современными ролл-барами.

Однако, как сообщили сегодня «Новому Региону» в комитете по товарному рынку мэрии, на сегодняшний день в уральской столице установлено лишь 12 «баров на колесах» против 25 традиционных желтых квасных бочек. «Причина столь малого числа действующих сегодня ролл-баров проста – эти устройства со встроенной холодильной камерой завозятся в город постепенно. Все 30 цистерн, как планировалось ранее, будут установлены в Екатеринбурге только к концу августа – началу сентября. Полный же переход на ролл-бары будет произведен в следующем году. Однако, часть желтых квасных бочек, может, все-таки останется – они будут дислоцироваться на окраинах города», – отметила специалист комитета по товарному рынку Екатеринбурга Ольга Масленникова.